Lionesas rellenas de merengue

Como hice demasiados petit choux para el Pastel Saint Honoré me sobraron unos cuantos , así que los rellené con merengue y quedaron de lujo.

El merengue es mi debilidad, pero no a todo el mundo le gusta , así que animaos y rellenad vuestros petit choux con lo que más os guste, crema pastelera, nata montada, chocolate...

Os van a encantar .