Peras al vino tinto

Hola a todos y todas.

Espero que estéis disfrutando de estos días festivos de Semana Santa.

Yo estoy aprovechando para descansar, estar con la familia y cocinar recetas que tengo pendientes desde hace tiempo. Entre ellas, las peras al vino que vi hace algún tiempo en Youtube publicada por El Cocinero Fiel .

Os pongo el enlace para que veáis lo fáciles que son de preparar , pero si queréis probar lo riquísimas que están  no os quedará más remedio que prepararlas como me ha pasado a mí.

Os pongo la receta y os mando un fuerte abrazo.

Ingredientes

4 peras conferencia medianas.

350 ml. de vino tinto.

100 gr. de azúcar.

1 limón.

1 rama de canela.

Elaboración

Lavamos el limón y le quitamos la corteza.

En una cazuela colocamos el vino, la rama de canela, corteza de limón y azúcar.

Removemos para disolver un poco el azúcar y lo ponemos a calentar.

Pelamos las peras dejándoles el rabito y procuramos dejar la base plana para poder

Plantarlas en la cazuela.

Introducimos en la cazuela y le añadimos el zumo de medio limón.

Tapamos la cazuela y lo dejamos a fuego medio durante unos 35 minutos más o menos.

Espero que os gusten tanto como a nosotros en casa.

Un abrazo.