Sólo una cosa vuelve un sueño imposible: el miedo a fracasar.Paulo Coehlo

Quiero dar las gracias a todas esas personas de todo el mundo que cada día comparten de manera generosa y sin esperar nada a cambio, todos sus conocimientos culinarios , para que otras personas como yo , puedan aprender a elaborar sus creaciones o las recetas más tradicionales de su país y disfrutarlas con mi familia alrededor de una mesa. Gracias por enseñarme a cocinar un poco mejor cada día.


sábado, 12 de marzo de 2011

Bizcocho de Yogurt


Hoy traigo una receta sencillita y conocida por todos, pero de las que siempre tienen el éxito asegurado.

¿A quién no le gusta un trocito de bizcocho recien hecho para desayunar o merendar con un buen chocolate?

Por si os apetece probarlo , aquí os pongo la receta:





Ingredientes:
1 Yogurt natural azucarado

1 medida del envase de yogurt de aceite de girasol.

1 medida de azúcar moreno

1 medida de azucar blanco.

3 huevos.

1 sobre de levadura química.

3 medidas de harina de maiz.

Elaboración:
Tamizamos la harina y la levadura y la reservamos.

Precalentamos el horno a 190º y engrasamos el molde del bizcocho con mantequilla.

Colocamos en un bol los huevos, el azúcar, el yogurt y el aceite y batimos con unas varillas eléctricas durante unos 4 minutos aproximadamente.

Añadimos la harina con la levadura y batimos otros cuatro minutos más o menos.

Volcamos la mezcla en el molde engrasado y metemos en el horno unos 30 o 35 minutos.

Sacamos del horno y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.

Una vez frio espolvoreamos con azúcar glass.

Espero que os guste y que a pesar de la lluvia disfruteis del fin de semana.



16 comentarios:

  1. Un clásico infalible.
    Te ha quedado precioso y super alto,
    Besos

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  2. Este bizcocho nunca falla, es el que nos han traspasado nuestras madres. Exquisito, el tiene una pinta fantástica. Besos.http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/

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  3. Muy rico el bizcocho de yogurt, para mi es uno de los favoritos, en casa lo suelo preparar mucho.
    Te dejo el que yo hago, publicado en mi blog y así te dejo la invitación para que te pases http://cocinandodesdemalaga.blogspot.com/2010/09/bizcocho-de-yogurt.html

    Bsis
    Gemma

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  4. pues es verdad...los bizcochos caseros para desayunar,lo mejor de lo mejor

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  5. Hola Celeste,gracias por pasarte por mi blog
    Desde luego este bizcocho és uno de mis preferidos,los de yogourt
    Te ha quedado muy blanquito a pesar del azúcar moreno
    Haber si te vems más por aquí, que no paras

    Un beso preciosa
    Toci

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  6. Parece muy esponjoso, uhm!!!!!

    Me llevo un trocito pequeñito!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!

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  7. Madre mia que de bizcochos que estoy viendo hoy en las entradas y cual mas hermoso, este se sale de lo rico que se ve, que esponjoso y eso que dicen que hay que batir las claras antes,pues veo que no es necesario, te a salido de 10
    Besos.

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  8. Hola preciosa!!!, hacia un siglo que no te veia!!!!, me alegro de volver a tu blog!
    Tu bizcocho es prefecto!, el clasico de yogurt siempre es bueno y tierno..pero veo que lo haces con harina de maiz..es super interesante!, me da muchas ganas de probar!
    Bueno bonita, espero que no tardes mucho en volver a postear algo tan rico!!!
    Mil besitos !!!!

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  9. Sencillo pero es verdad que triunfa, son los bizcochos más ricos para el desayuno

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  10. Lo haces con harina de maíz? Habrá que probar. Este bizcocho nunca falla, te ha quedado con muy buena altura.
    Besos.

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  11. Qué bonito y esponjoso te ha qeudado!!

    besos

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  12. Celeste, nunca lo he hecho con harina de maiz... aunque es la receta de mi bizcocho básico....

    Tendré que probarlo.

    Besos

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  13. Celeste cielo,un clásico pero una delicia que nos encanta a todos,a mi particularmente me fascina este bizcocho y siempre sale.
    Mil besitos guapa.

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  14. Hola Celeste, tiene razón que éste bizcocho es bien conocido. Pero, puedes creer que nunca he hecho uno con yogurt. Me llevo tu receta, te mando un beso. Nathalie(mundo bizcocho)

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  15. holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa feliz estoy de haber llegado a tu blog, :) este bizcocho siempre me ha encantado, un saludo desde tierras cantabrias

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  16. Hola, acabo de conocer tu blog y me quedo como seguidor porque es muy interesante. Un saludo
    www.elpatodechocolate.blogspot.com

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Gracias por vuestros comentarios.