Sólo una cosa vuelve un sueño imposible: el miedo a fracasar.Paulo Coehlo

Quiero dar las gracias a todas esas personas de todo el mundo que cada día comparten de manera generosa y sin esperar nada a cambio, todos sus conocimientos culinarios , para que otras personas como yo , puedan aprender a elaborar sus creaciones o las recetas más tradicionales de su país y disfrutarlas con mi familia alrededor de una mesa. Gracias por enseñarme a cocinar un poco mejor cada día.


viernes, 11 de enero de 2013

Muffins de Chocolate

Revisando mis blogs favoritos encontré estos maravillosos muffins de chocolate en la web Mis deseos más dulces. Pinchad en el enlace y veréis la receta en esta web.
Son sencillísimos de preparar y están buenísimos.
No os digo más que esté de la foto no volvió a la bandeja con los demás. En cuanto terminé de tomar
la foto me lo tuve que comer.
Os pongo la receta y ya veréis como os pasa igual que a mí . No hay quien se resista a la tentación.



Ingredientes
230 gr. de harina
50 gr. de cacao puro sin azúcar.
150 gr, de azúcar.
1 sobre de levadura química.
2 yogures griegos.
80 gr. de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de leche.
100 gr. de chips de chocolate.

Elaboración

Preparamos las capsulas de papel y las colocamos en moldes de flaneras de aluminio.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Tamizamos la harina, el cacao y la levadura y mezclamos todo con el azúcar.
En un recipiente batimos con las varillas de la batidora, los huevos con los yogures, la leche y el aceite y cuando esté bien mezclado añadimos los chips de chocolate.
Removemos un poco y vamos añadiendo la mezcla de ingredientes secos poco a poco con una paleta.
Cuando esté todo bien integrado rellenamos las capsulas de magdalenas un poco más de la mitad.
Horneamos durante unos 25 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Un abrazo y feliz fin de semana.

9 comentarios:

  1. Muy esponjosos y seguro que buenisimos.

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  2. Oh madre mia!!! quiero uno porfavor :D Que pinta, que copete y de chocolateeeee mmmm un besito

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  3. ya me imagino lo rico que deben haberte quedado, sólo con mirarlos.. hay quiero uno!!!!!

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  4. Que esponjosos....se ven deliciosos y con copete alto....que ricos han de etar!,........Abrazotes, Marcela

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  5. Vaya delicia de muffins,yo quiero un par,madre mía que pintaza cualquiera se resiste a comerlos.
    Mil besitos cielo.

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  6. No me extraña que no pudieras evitar la tentación, lo raro es que hayas podido conformarte sólo con uno, yo no podría! Tienen una pinta de muerte, hasta creo que me llega el olorcillo a chocolate, uuummmm

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  7. Que cosa más buena! Me apunto la receta ;) Besos

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Gracias por vuestros comentarios.